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炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子 。炸到此种程度就行了,炸丸可以装盘了。 做法步骤: 第1步、炸丸
5、炸丸用手抓起搅好的炸丸肉馅 ,当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。炸丸 12,炸丸看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂 。盐、
1、
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。
1 、 4、淀粉、黄酱 、然后加料酒 、继续搅拌几分钟 ,大火锅烧热倒油 ,
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、只需全烫面 。料酒 、菠菜网
2 、 。注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时。
8 、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、胡椒粉, 4、牛肉末300克、
4 、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2 、葱末 、鸡蛋、姜末、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦 。鸡精、玉米淀粉、放入盐 、
7 、生姜、白砂糖、味精 、 3 、
半个鸡蛋和料酒 ,加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好 。面包屑200克、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。鸡粉、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。 1、
3 、使肉馅有弹性